15592177921   17729512903
您有1条未读询盘信息!
在线留言
新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 行业资讯

对于威士忌该不该加冰块,你了解吗?

发布时间: 2022-02-28 作者:admin 分享到:
二维码分享

这期我们就来对威士忌该不该加冰块做一个简单的分享。

陈年浓醇的威士忌倒在圆型的大冰球上,两个男人碰杯后一饮而尽,陕西方形冰大多数人被广告教育着加冰块喝威士忌,但加冰块的意义是什麽?

为什麽要加冰块?

陕西方形冰zui大用处是「降温」,利用冰块冰镇威士忌,减少酒精带来的不适感。刚入门的朋友在喝威士忌时,因40%的高酒精造成饮用时觉得很烈、不顺口,并不是威士忌本身不好,而是口腔不适应高酒精的生理反应。

不过,加入冰块后,酒精的口感降低,也让人比较能接受威士忌。

冰块的选择有差别吗?

其实差异『非』『常』『大』!老饕们在冰块选择,陕西方形冰都会偏好冰球或大颗的冰块,其实是有道理的。

小冰块的接触面积较大,虽然能达到冰镇的作用,但改变温度的同时,冰块也化成水了,严重影响威士忌本身的风味,使其消逝殆尽。

大冰块的溶化速度较慢,冰镇的同时,溶出的水分量并不会多到影响味道,甚至能让威士忌的香气更加绽放呢!讲究一点的,连杯子都先冰镇,那麽在品饮时冰块溶化的速度会更慢。

简单来说,陕西圆球冰对威士忌的影响,就两个字:抑制——它使得威士忌的香气闻起来更加含蓄,温度越低则抑制越强。冰块一边抑制威士忌中的果香味,而另一边突出重口味的味道如橡木和泥煤味。

陕西圆球冰价格

其它冰镇的选择

除了使用冰块降温,还有一样降温商品,「冰石」。只要将陕西圆球冰放入冰箱中冰镇,然后在品酒或喝饮料时,拿出来当作冰块使用,放在透明玻璃杯中,既优雅而且..不会溶化!当然也不会因为冰块融化而影响到饮品的口感,让品饮更讲究!zui重要的,还可重複使用~顺带一提,有次让酒人重病高烧,我将它装入袋中敷额头………嗯!效果其实还不错!!!

对了!目前市面似乎还有种不鏽钢冰块!

其实到底加不加冰块,让酒人觉得「自己觉得适当就好」,毕竟喝酒,自己喜欢zui重要!

但是,如果是『品酒』,让酒人还是建议,探索每支酒zui初的气味后,再依您自身的喜好加入冰块。

不过!陕西圆球冰在品酒的场合是不加的!因为温度下降,只会让自己的嗅觉与味觉迟钝,丧失「品酒」的目的。

夏天的大冰块,光看,就觉得爽快,加冰品嚐时,入口时舌根微微果酸带出了甘甜味,入喉后泥煤与果香缓缓从鼻腔散出,十分舒适。陕西圆球冰相较于为加入冰块时入喉后的泥煤呛香味,以及那份劲,加冰的状况十分适合三五好友慢慢品尝,特别是透过冰块稀释掉的微辣口感,让一般人较难以驾驭的泥煤香变得软嫩许多,无论是否加冰都适合放慢脚步慢慢品尝!

这期的内容就分享到这里了,感谢大家观看,有需要可联系我们!